Antonic × NUMBER EIGHT GIN
コラボレーション限定ジン“YOKOHAMA” 2025年12月22日発売

■ Inspiration by "Yokohama Cocktail"
「横浜」は1859年の開港以来、異文化の交流から発展してきた、日本で最初にバーが誕生した歴史を持つ街。そして、世界のカクテルブックにもその名とレシピが掲載され、今も愛され続ける「YOKOHAMA」というカクテルがあります。
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【Yokohama Cocktail】
・1 Dash Absinthe
・1/6 Grenadine
・1/6 Vodka
・1/3 Orange Juice
・1/3 Dry Gin
Shake well and strain into cocktail glass. This recipe originally appeared on page 180 of the 1930 Savoy Cocktail Book
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現在そして未来まで、世界中にレシピが伝わり、ストーリーが繋がる「カクテル」という魅力。
歴史を尊敬し、文化を伝えるようなジンを造ることはできないかというリクエストから、蒸留責任者の深水が今回「YOKOHAMA」のカクテルをオマージュしたジンを柔軟な発想で組み立てました。

・当時のドライジンを表す、ジュニパーベリー・コリアンダーシード・アンジェリカルートを軸に。
・ウォッカを表すライ麦パン・竹炭。
・果皮と果肉を使用するオレンジ。
・1滴のアブサンを表すニガヨモギ。
・そしてジンの製法上可能な2％未満の自家製のザクロシロップをブレンド。

NUMBER EIGHT GINらしく8種類の素材でまとめ上げたレシピです。
オレンジの香りを中心に他のボタニカルがアクセントとなり、ニガヨモギは出過ぎないようにカクテルレシピと同じく1滴をイメージし、ザクロシロップで港を染める夕陽を表現する。 蒸溜所のあるHAMMER HEADから見える今の横浜の街並みを蒸溜家として、普遍的に愛される『YOKOHAMA』のレシピをバーテンダーとして、二つの視点からこのジンを造り上げました。 

【商品概要】
名称：NUMBER EIGHT GIN YOKOHAMA
（ナンバーエイトジン ヨコハマ）
容量：750ml
アルコール度数：45% 使用
ボタニカル： ジュニパーベリー，コリアンダーシード，アンジェリカルート，ライ麦パン，竹炭，オレンジ，ニガヨモギ，ザクロ

販売元：株式会社HUGE
販売開始日： 2025年12月22日（月）10:00-
取扱い酒販店：
・HUGE 公式オンラインショップ
・Antonic（店頭でのボトル販売・オンラインショップ） その他、業務店向け酒販店