2005
- 9月27日
- 株式会社HUGE（ヒュージ）設立
2006
- 4月1日
- 『カフェ リゴレット』オープン（武蔵野市吉祥寺）
- 4月29日
- 『レストラン ダズル』オープン（銀座2丁目）
2007
- 4月27日
- 『リゴレット ワイン アンド バー』オープン（新丸の内ビル内7F）
- 9月20日
- 『リゴレット キッチン』オープン（銀座8丁目）
- 11月17日
- 『リゴレット タパス ラウンジ』オープン（宮城県仙台市）
2008
- 5月12日
- 『リゴレット バー アンド グリル』オープン（六本木ヒルズ ウェストウォーク 5F）
- 6月9日
- 本社移転（東京都目黒区）
2009
- 2月1日
- 『リゴレット ショート ヒルズ』オープン（中目黒）
- 7月18日
- 『新 アラタ』オープン（六本木ヒルズ・ヒルサイドB2F）
- 9月1日
- 『リゴレット オーシャン クラブ』オープン（横浜）
2010
- 10月1日
- 『ムーチョ モダン メキシカーノ』オープン（丸の内）
- 10月28日
- 『ブラッセリー ディ アンド スウィートルーム』オープン（日本橋室町）
2011
- 2月6日
- 『アシエンダ デル シエロ モダン メキシカーノ』オープン（代官山）
- 3月19日
- 『リゴレット スパイス マーケット』オープン（二子玉川ライズ）
- 3月28日
- 本社移転（東京都目黒区）
- 9月12日
- 『グラーノ デリカテッセン バル 恵比寿』オープン（恵比寿ガーデンプレイス）
2012
- 5月22日
- 『リゴレット ロティサリー アンド ワイン』オープン（東京スカイツリータウン・ソラマチ）
- 6月29日
- 『グラーノ デリカテッセン バル 銀座』 オープン（銀座駅構内 Echika fit銀座）
2013
- 4月29日
- 『エル カリエンテ モダン メキシカーノ』オープン（アトレ品川）
- 10月2日
- 『ラ ペスケーラ マリスケリア』オープン（大手町駅直結オーテモリB2F）
2014
- 7月15日
- 『ポジリポ クッチーナ メリディオナーレ』オープン（沖縄・瀬長島）
- 11月1日
- 『リゴレット スモーク グリル アンド バー』オープン（京都・祗園）
2015
- 10月3日
- 『ラス ドス カラス モダン メキシカーノ イ タコス』オープン（原宿・神宮前）
- 10月26日
- 本社移転（東京都渋谷区）
2016
- 4月15日
- 『タヴァン オン エス』 オープン（NEWoMan新宿）
- 4月29日
- 『クッチーナ デル ナブッコ』 オープン （銀座２丁目）
2017
- 4月28日
- 『ザ･リゴレット』オープン（SHIBUYA CAST.）
- 7月31日
- 『グラーノ デリカテッセン バル 銀座』 クローズ
- 10月5日
- 『渋いち ベーカリー』オープン（渋谷一丁目）
2018
- 3月31日
- 『新 アラタ』 クローズ
- 5月6日
- 『グラーノ デリカテッセン バル 恵比寿』 クローズ
- 7月14日
- 『ジンジャー グラス モダン タイ ベトナメーゼ』オープン（新宿サザンテラス）
2019
- 5月11日
- 『マダム ミイ モダン タイ ベトナメーゼ』オープン（銀座8丁目）
- 6月1日
- 『リゴ スパニッシュイタリアン』オープン（ハワイ カパフル）
- 8月31日
- 『ザ タワー タヴァン バー＆グリル』オープン（名古屋）
- 10月31日
- 『キーズ パシフィック グリル』オープン（横浜ハンマーヘッド）
- 11月1日
- 『ラ コキーナ セルベセリア』オープン（渋谷スクランブルスクエア）
2020
- 6月24日
- 『ビートルナッツ タイ ベトナメーゼ ディムサム』
『コメドール デ マルガリータ モダン メキシカーノ』
『蕎麦 蘇枋（そば すおう）』オープン（NEWoMan横浜）
- 6月31日
- 『ブラッセリー ディ アンド スウィートルーム』 クローズ
- 8月4日
- 『ダダイ タイ ベトナメーゼ ディムサム』オープン（渋谷 MIYASHITA PARK）
2021
- 6月15日
- 会員制公式予約システム『The HUGE CLUB（ザ ヒュージ クラブ）』 スタート
2022
- 9月6日
- 『THE FRONT ROOM』 オープン（丸の内ビル内1F）
- 10月20日
- 『Café IGUANA』 オープン（深谷花園プレミアム・アウトレット）
2023
- 4月17日
- 『Molé TAQUERIA Y BAR』 オープン（新丸の内ビル内7F）
- 6月8日
- 『The CRAFT Bar and Grill』オープン（福岡大名ガーデンシティ 1F）
- 7月10日
- 『Osteria IL VIAGGIO』オープン（グランルーフ 2F グランスタ八重洲）
- 8月29日
-
『LE BISTRO』オープン（パークコート神宮北参道 ザ タワー 1・2F）
『LA GALERIE』 オープン（パークコート神宮北参道 ザ タワー 1F）
2024
- 1月16日
- 『THE GRILL TORANOMON』 オープン（虎ノ門ヒルズ ステーションタワー2F）
- 4月29日
- 『IWAI TERRACE』 オープン（勝沼）
- 10月14日
- 『Del Mar COMEDOR Y TERRAZA』オープン (横浜ハンマーヘッド)
『蕎麦 菫』オープン (横浜ハンマーヘッド)
- 12月30日
- 『RIGOLETTO SHORT HILLS』クローズ
2025
- 3月1日
- 『PIZZERIA IL VICOLO』 オープン（中目黒）
- 7月21日
- 『EL RINCÓN DE MEXICOLA』 オープン（沖縄）
