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月刊HUGE - 人・食・店のストーリーを語るメディア

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OUR BRANDS

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WEDDING&EVENT対応レストラン

レストラン ダズル
銀座

銀座で進化するレストランダズル 一日一組限定のおもてなしウェディング

RESTAURANT DAZZLE

レストラン ダズル

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 80名 | 立食 150名

クッチーナ デル ナブッコ
銀座

上質なイタリアンをカジュアルに楽しむオーダーメイドウェディング

cucina del NABUCCO

クッチーナ デル ナブッコ

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 60名 | 立食 100名

ポジリポ -クッチーナ メリディオナーレ
沖縄

沖縄の癒しの風を心地よく感じながら口福のひとときを

POSILLIPO cucina meridionale

ポジリポ -クッチーナ メリディオナーレ

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 90名 | 立食 200名

ジンジャー グラス モダン タイ ベトナメーゼ
新宿・代々木

洗練された大人な“モダンアジアン”で美味しいパーティを

GINGER GRASS modern thai vietnamese

ジンジャー グラス モダン タイ ベトナメーゼ

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 80名 | 立食 150名

マダム ミイ モダン タイ ベトナメーゼ
銀座

都会の中で、アジアのエネルギーを感じられるカジュアルダイニング

Madam Mỹ modern thai vietnamese

マダム ミイ モダン タイ ベトナメーゼ

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 60名 | 立食 100名

ビートルナッツ タイベトナメーゼ ディムサム
横浜

横浜の隠れ家個室で、プライベート感たっぷりのパーティを

BETELNUT THAI VIETNAMESE DIMSUM

ビートルナッツ タイ ベトナメーゼ ディムサム

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 30名 | 立食 50名

ピッツェリア イル ヴィコロ
中目黒

中目黒の小路に佇む、温もり溢れる一軒家で楽しむ美味しいパーティ

PIZZERIA IL VICOL

ピッツェリア イル ヴィコロ

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 60名 | 立食 70名

ザ グリル トラノモン
虎ノ門

虎ノ門ヒルズのアップスケールなレストランでパーティを

The Grill Toranomon

ザ グリル トラノモン

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

| 立食 300名

フロントルーム
丸の内

Timelessなレストラン・カフェでアットホームなパーティを

THE FRONT ROOM

フロントルーム

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

| 立食 70名

ル ビストロ
北参道・代々木

形式ばらずに楽しめるビストロで自由なパーティを

Le BISTRO

ル ビストロ

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 26名 | 立食 50名

ラス ドス カラス モダン メキシカーノ イ タコス
原宿

伝統とモダン、2つの顔を持つメキシカンダイニングでアットホームなパーティを

LAS DOS CARAS MODERN MEXICANO Y TACOS

ラス ドス カラス モダン メキシカーノ イ タコス

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 60名 | 立食 100名

ムーチョ モダン メキシカーノ
丸の内

パワーあふれる、底抜けに楽しいラテン・ダイニング

MUCHO MODERN MEXICANO

ムーチョ モダン メキシカーノ

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 60名 | 立食 120名

カフェイグアナ メキシカングリル
深谷

陽気に、華やかに。メキシカンで盛り上がるパーティを

Café Iguana MEXICAN GRILL

カフェイグアナ メキシカングリル

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 100名 | 立食 200名

ラ ペスケーラ マリスケリア
大手町

色とりどりのシーフードで盛り上がる、陽気な集まりならラ ペスケーラ

La Pesquera MARISQUERIA

ラ ペスケーラ マリスケリア

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

| 立食 120名

ザ・タワー タヴァン バー&グリル
名古屋

パワフルなオールデイズダイニングでカジュアルでダイナミックなパーティを

The TOWER TAVERN BAR & GRILL

ザ・タワー タヴァン バー&グリル

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

| 立食 150名

カフェ リゴレット
吉祥寺

あらゆるシーンで異なる表情が楽しめる”リゴレット”

Cafe RIGOLETTO

カフェ リゴレット

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 60名 | 立食 80名

リゴレット キッチン
銀座

銀座の台所で、旬の食材が最も美味しく味わえるパーティーを

RIGOLETTO KITCHEN

リゴレット キッチン

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 50名 | 立食 80名

リゴレット ロティサリー アンド ワイン
スカイツリー

スカイツリーの真下で体験する、特別なパーティを

RIGOLETTO ROTISSERIE AND WINE

リゴレット ロティサリー アンド ワイン

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

| 立食 150名

リゴレット タパス ラウンジ
仙台

光り輝くシャンデリアと暖炉の灯火が揺らめく空間で、楽しいひとときを。

RIGOLETTO TAPAS LOUNGE

リゴレット タパス ラウンジ

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 60名 | 立食 80名

リゴレット スモーク グリル アンド バー
京都

祇園の街中に佇む一軒家で楽しむパーティー

RIGOLETTO SMOKE GRILL & BAR

リゴレット スモーク グリル アンド バー

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 50名 | 立食 80名

蕎麦 菫(そば すみれ)
みなとみらい

横浜・みなとみらいの埠頭の上、 海を感じる絶好のロケーションの蕎麦屋でプライベートパーティー

SOBA SUMIRE

蕎麦 菫(そば すみれ)

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 35名 | 立食 50名

イワイテラス
山梨勝沼

甲府盆地や南アルプスを一望できるカフェでBBQパーティー!

IWAI TERRACE

イワイテラス

スタイル

EVENT
WEDDING

収容人数

着席 50名 | 立食 70名

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NEWS

2025.12.24

トピックス

トピックス

取締役および執行役員体制強化に関するお知らせ

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 東京・横浜を中心に、京都・沖縄など国内外に47店舗のレストランを展開する株式会社HUGE(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO:新川義弘)は、このたび、取締役および執行役員の体制強化を2026年より実施いたしますのでお知らせいたします。

当社は、オリジナルブランドによる多拠点展開を通じた事業成長を背景に、経営と現場の双方における意思決定の質とスピードを高めるべく、経営体制の高度化を継続的に進めてまいりました。ブランドごとの個性や現場力を生かしながら、戦略的な判断と専門性に基づくオペレーションを両立させることが、次の成長フェーズにおける重要なテーマとなっております。

 このたび、前原靖史が取締役副社長 兼 CSO(最高戦略責任者)に就任するとともに、石崎隆也が取締役 兼 COO(最高執行責任者)、瀧嶋純が取締役 兼 総料理長、河南祐輔が執行役員 兼 CFO(最高財務責任者)秋山あゆが執行役員 CCO(最高クリエイティブ責任者)に就任いたしました。あわせて、フード、サービス、ビバレッジの各領域を統括する執行役員体制を整備し、専門領域ごとの責任と連携を一層強化しております。
氏名 新役職 現役職
前原 靖史 取締役副社長 兼 CSO [最高戦略責任者] 取締役副社長 兼 CFO
石崎 隆也 取締役 兼 COO [最高執行責任者] 取締役
瀧嶋 純 取締役 兼 総料理長 取締役
河南 祐輔 執行役員 兼 CFO [最高財務責任者] 執行役員
秋山 あゆ 執行役員 兼 CCO [最高クリエイティブ責任者] 執行役員
中村 浩司 フード担当執行役員 執行役員
戸田 肇 サービス担当執行役員 執行役員
椎橋 常智 ビバレッジ担当執行役員 執行役員
※ 役職名は発表日時点の表記です。
本体制は、戦略から現場運営までを横断的につなぐことで、多様化・高度化する顧客ニーズに的確に対応し、ブランド価値のさらなる向上および質の高いレストラン体験の創出を実現することを目的としたものです。

また当社は、世界最大級のコンシューマー業界特化型投資会社であるLキャタルトンと、戦略的資本提携に関する最終契約を締結しております。本パートナーシップのもと、Lキャタルトンが有するグローバルな知見と、当社が培ってきた現場力およびブランドづくりの強みを掛け合わせることで、国内出店のさらなる加速に加え、海外展開の実現に向けた取り組みを進めております。なお、本提携後も、現経営陣が引き続き当社経営に深く関与しております。

 今後も株式会社HUGE、「街の資産」をつくるという理念のもと、ホスピタリティを核とした価値創造を通じて、次の10年を見据えた多ブランド・多拠点展開を推進してまいります。また、食を通じた事業活動を通じて、業界および地域社会へのさらなる貢献を果たします。

THE HUGE CLUB

充実したレストランライフを楽しめる、会員制公式予約システム。

POINT01

飲食やお買い物で
リワードが貯まる!

POINT02

18ヶ月以内の継続利用で
リワード無期限延長。

POINT03

会員限定の特典が
盛りだくさん!

POINT04

最新ニュースや
イベント情報を
いち早くお届け。

POINT05

場所や料理ジャンルから
クイックに検索。
予約がスムーズ!

POINT06

テイクアウトメニューと
待ち時間なしでご提供。

スマホアプリでも
新たな食文化を提案し続ける
HUGEで非日常の体験を!