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CONCEPT

タイのリゾートホテルを彷彿とさせる、大人なオールデイズダイニング。

ハーブやスパイスを巧みに使い、刺激的な中にも優しい味わいを表現するモダンアジアン。蒸し餃子や焼売、雲呑、揚げ春巻きなど、アジアの魅力が詰まったDIMSUM(点心)や小皿料理を揃えたアジアンタパスは約30種類。世界各国から厳選されたワインとのペアリングをお愉しみください。
横浜の海とベイブリッジが一望できる、大人なリゾートダイニングです。

All day dining where the sun shines everyday!

Named after a modern Asian restaurant in San Francisco which existed in the 90’s where I was truly “shocked “ by the new experience I had. Simply yet flavorful South-East Asian cuisines, avant-garde and playful cocktail list and Napa wines which were still “unknouwn” back then. I wanted to create that place but with modern remix. Adding DIMSUM to our flavorful Tahi Vietnamese cuisine that we have created in GINGER GRASS and Madam Mỹ.

ACCESS & INFO

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BETELNUT
THAI VIETNAMESE DIMSUM

ビートルナッツ タイ ベトナメーゼ ディムサム

営業時間HOURS

11:00-24:00(L.O. FOOD/23:00 DRINK/23:30)
※当面の間、11:00-22:00の営業となります。
11:00 a.m. - 12:00 a.m. (L.O. FOOD/11:00 p.m. DRINK/11:30 p.m.)
※We are opening at 11:00 a.m.-10:00 p.m. for a while.

席数TOTAL SEATS

102席(1個室/28名)
102 Seats(1Private Room for up to 28people)

オープン日GRAND OPEN

2020年6月24日(水)
June 24th, 2020

MODERN ASIAN

Please scroll

  • GINGER GRASS modern thai vietnamese / ジンジャー グラス モダン タイ ベトナメーゼ
  • Madam Mỹ modern thai vietnamese / マダム ミイ モダン タイ ベトナメーゼ
  • BETELNUT THAI VIETNAMESE DIMSUM / ビートルナッツ タイ ベトナメーゼ ディムサム
  • DADAÏ THAI VIETNAMESE DIMSUM / ダダイ タイ ベトナメーゼ ディムサム