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新宿のタイ・ベトナム料理|GINGER GRASS(ジンジャーグラス)

CONCEPT

タイ料理とベトナム料理のいいところ取り!洗練された大人な“モダンアジアン“

“刺激的でスパイシーなタイ料理”と“たっぷりの野菜とハーブを使ったベトナム料理”。2つの料理の良いところをミックスさせたモダンアジアン料理をご提供します。
香り高いハーブはタイ・ベトナム各地から直接空輸。アジア料理に欠かせないシーズニングソースは可能な限り手作りにこだわり、オールナチュラルの物を使用します。ハーブやスパイスをふんだんに使い、一口でアジアを感じられる前菜"BITE"、楽しくシェアできる大皿料理や小皿料理、〆にはタピオカ粉を使用し、オリジナルブレンドで作り上げたモチモチ食感のフォーをお楽しみください。

A Modern Asian cuisine with full of excitements and flavors.

"Hot and spicy Thai food" and "fresh and herby Vietnamese food". We serve you a Modern Asian cuisines which is a perfect mix of these food. Herbs are transported by air from Thailand and Vietnam. All Sauces and seasonings are made fresh in the kithcen using the best ingredients. Please enjoy the bite-size appetizers followed by entrees to share and of course the pho made with homemade pho noodles to finish up the meal.

ACCESS & INFO

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GINGER GRASS modern thai vietnamese

ジンジャーグラス モダン タイベトナメーゼ

営業時間HOURS

11:00 - 24:00 (L.O food/23:00 drink/23:30)
11:00am - 12:00 midnight (L.O food/11:00pm drink/11:30pm)

席数TOTAL SEATS

103席
Seats 103

取り扱いカードCREDIT CARD

VISA, DC, Master, JCB, AMEX, DINERS, 銀聯, ID, Quic pay, Suica, Pasmo
VISA, DC, Master, JCB, AMEX, DINERS, UnionPay, ID, Quic pay, Suica, Pasmo

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