-The Jungle Christmas- GINGER GRASSでここだけしかないクリスマスを

モダンアジアンレストラン、GINGER GRASSで楽しむ-The Jungle Christmas-。

この日のためだけに装飾したグリーンに囲まれた店内で過ごす特別な3日間。

お食事は、目にも鮮やかな前菜（Bite）からスタート。タピオカ入りのもちもち食感、橋爪製麺の“ブン”は冷製にして雲丹をたっぷりトッピング。意外な組み合わせに、驚きと楽しさを感じていただけるはず。

入り口へ向かう大きな階段のアプローチに足を踏み入れた瞬間、アジアンリゾートへトリップしたような気分にさせてくれるGINGER GRASS。3日間だけの特別な空間で、一年に一度の大切な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？

GINGER GRASS Chirstmas course　‐The Jungle Christmas‐
2022年12月23日、24日、25日

9,900円（税込）

【ご予約時間】
17:00 / 17:30 / 18:00 / 18:30
19:00 / 19:30 / 20:00 / 20:30

※期間中のディナータイムはクリスマスコースのみのご提供となります。

‐コース内容‐

■Bite/Amuse
・岩中豚の自家製ロースハムと花びらだけの生春巻き～豆板醤マヨソース～
・北海道産ホタテとレモングラスのバイト
・ズワイガニとバイマックルのバイト

■Noodle Apéritif
橋爪製麺特製丸麺”ブン”のカッペリーニ仕立て生うに乗せ
バジルの香りを閉じ込めたあさり出汁で

■Appetizer
北海道産本白子の麻婆
白蒸しパン‘‘パオ‘‘を添えて

■Fish
高知県産宿毛市海生丸より寒鰤のレアグリル
幻の柑橘‘‘直七‘‘を使ったニョクマムポン酢ソース

■Meat
山形県置賜米沢牛ヒレ肉とフォアグラの饗宴ロッシーニ仕立て
トリュフ、紹興酒香る特製オイスターソース

■Dessert
ガトー・オペラ