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2022.06.06(Mon) QUAYS pacific grill,RESTAURANT,SHOP NEWS

初夏の新作「塩レモンIPA」のお披露目&テイスティングイベントを開催!

今年の夏は猛暑の予測!
そんな季節にスカッと味わって欲しい「塩レモンIPA」が新登場。
レモンの香りと酸味、そして塩味を一度に感じることができる、「すっぱい!しょっぱい!うまい!」を是非ご体験ください。

「Refreshing & Drinkable!」をコンセプトに、最高のスタータードリンクを目指しビール造りを行う、NUMBER NINE BREWERY。ブリューマスターの齋藤健吾が生み出す数々の個性的且つ、ここでしか味わえない新作の発売も楽しみの一つ。夏の新作は真っ青な綺麗な空と夏の気候が似あう「塩レモンIPA」。
猛暑を乗り切る最高の組み合わせがNUMBER NINE BREWERYの手に掛かり、爽やかなビールとして登場。
今回は新作の発売を記念して、新作をどこよりも早く楽しめるテイスティングイベントを開催します。

 

「塩レモンIPA」お披露目&テイスティングイベント@QUAYS pacific grill

今回お披露目する「塩レモンIPA」は、ギラギラとした暑い真夏の太陽の下で、スカッと飲みたい一杯。
一口目には、レモンよりレモンを感じると言われるレモンマートルの香りをダイレクトに感じ、国産レモンは果汁とピールをたっぷり使用。アクセントとなる塩は、シチリア産の岩塩を使用しています。
通常ラインナップしているビールよりも炭酸を強めにしていることでより暑い夏にマッチします。
後味にはしっかりとモルトの味を感じ、飲みごたえも抜群です。

・塩レモンIPA
【アルコール度数】 5.5% 【スタイル】Fruit IPA

 

そのほかの3種は、NUMBER NINE BREWERYの定番且つ人気の3種をご用意。

・#9 Hazy (ナンバーナイン ヘイジー)
【アルコール度数】5.0% 【スタイル】Juicy Pale Ale
「ジャパン・グレートビア・アワーズ2022」金賞受賞ビール。NUMBER NINE BREWERYを代表する飲みごたえのある、ジューシーなペールエール。ホップの華やかな香りと、小麦、オーツ麦などからくる”柔らかな口当たり”を追求し、敢えて濁らせて特徴を際立たせました。クラフトビールといえば、これ!とおすすめできる、外せない一杯です。

・Hammer Head Ale(ハンマーヘッド・エール)
【アルコール度数】4.0% 【スタイル】New Zealand Style Pale Ale
ニュージーランド産のモルトとホップを使った、苦みが少なく爽やかな香りとモルトの味わいが特徴のエール・ビールです。ニュージーランド産のホップは、香りがとても特徴的。フルーティーで、ソーヴィニヨンブランやピノグリ―ジョのような華やかな香りはこのホップだからこそ生み出せます。

・QUAYS Pilsner (キーズ・ピルスナー)
【アルコール度数】4.6% 【スタイル】International Style Pilsner
山梨県北杜市にある小林ホップ農園の国産ホップを贅沢にたっぷりと使って醸造したキーズ・ピルスナー。優しい香りとすっきりとしたのど越しで何度でも飲みたくなってしまう癖になる一杯。
ビールと一緒に楽しんで頂きたいブリューマスター斎藤健吾がお伝えするビールの楽しさ
今回のイベントでの魅力の一つは造り手である、ブリューマスターの話を座ってじっくり聞けることもビールをより美味しく味わうエッセンスに。
ビールへの想いは語りだしたら止まらない、齋藤のビール造りへの情熱はホンモノ。
ビールと日本酒を造る会社に出荷担当として勤務している際、そこで飲んだ美味しいインペリアルスタウトに心を奪われ、自分もこんなビールが造りたいと思いブリュワーを志したのが齋藤のビールとの出会い。舞浜のハーヴェスト・ムーンで経験を積み、オーストラリア・ニュージーランドにも渡り見識を深める。
齋藤の話を聞くと、「ビールってこんなに楽しいんだ」という新たな驚きや発見もきっと見つかるはずです。

 

<イベント概要>
日時:2022年6月22日(水)19時~21時
場所:QUAYS pacific grill(キーズ パシフィック グリル)
神奈川県横浜市中区新港2-14-1横浜ハンマーヘッド1・2F

価格:
■クラフトビール4種飲み比べ+おつまみ2種(塩レモンIPA缶ビール・お土産付き)
/3,300円(税込み)
■クラフトビール4種飲み比べ+おつまみ2種(塩レモンIPA缶ビールお土産・シュピゲウラグラスセット)
/4,725円(税込み)

※すべてのお客様にお土産の塩レモンIPAの缶ビールがセットになっています。
鮮やかな青が真夏の太陽を感じさせるかわいいラベルにてお渡しします。

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