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2022.04.22(Fri) QUAYS pacific grill,PRESS,RESTAURANT,SHOP NEWS

GW期間中(4月29日~5月8日)毎日、朝食メニューを提供!5月4日・5日限定で先着25組様に新感覚の低アルコールクラフトビール「スーパーセッションIPA」のサンプリングも/QUAYS pacific grill

横浜みなとみらいの景色が一望でき、まるで船上で食事をしているかのような気分が味わえる「QUYAYS pacific grill」(キーズ パシフィックグリル)では、ゴールデンウイーク期間中(4月29日~5月8日)、毎日朝食メニューをご提供いたします。

通常は土日・祝日限定のモーニングを、是非この機会にゆったりとお楽しみください。

併設するコーヒー焙煎所から、煎りたてのコーヒー豆の香りが広がる店内で、優雅な朝食を。春風が心地よい、みなとみらいが一望できる自慢のテラスもおすすめです。

どれも目移りしてしまう朝食メニューは、スモークサーモンサラダのパンケーキに、キャラメルバナナのフレンチトーストなど、9種類とバラエティ豊富にご用意しております。

 

▼朝食メニューを一部ご紹介!

「スモークサーモンのパンケーキセット」

QUAYSでは6種類のサーモンを提供しており、その中でもパンケーキに合わせているのは、スコットランド産のサーモンです。

スコットランドサーモンは脂と赤身のバランスが良く、燻製に適しているのが特徴。これにスコッチウィスキーDewar’sをふりかけてスモークし、風味と香りを引き立たせました。付け合わせには、フレッシュレモンドレッシングのアボカドや赤玉ねぎを使ったサラダに、自家製バジルマヨネーズ、サーモンと相性が良いディルものせて。芳醇なサーモンと一緒に、軽い食感のパンケーキにサンドしてお召し上がりください!

 

「キャラメルバナナのフレンチトースト」

塩気よりも、甘いものが食べたい!という方には、キャラメルバナナのフレンチトーストを。QUAYSと同じくHUGEが運営するSHIBUichi BAKERY で作る“マッサモーレ”を使用。マッサモーレとは食パンの食感に近いやわらかいバゲットで、卵液の染み込みが早くジューシーなフレンチトーストが焼きあがります。

牛乳、卵、お砂糖とたっぷりのハチミツを染み込ませて焼いた、優しい甘さのフレンチトーストに、キャラメリゼしたカリカリ食感のバナナとナッツ、生クリームをつけて贅沢に頬張って。パンプディングみたいなふわふわ食感に、きっとびっくりするはず!

鉄板でお出しするので、最後まで熱々でお楽しみいただけます。

 

朝食メニューと一緒に、是非おすすめしたいのが併設する醸造所【NUMBER NINE BREWERY】でお造りしているクラフトビール!

朝から、ビール?!と少し罪悪感が沸いてしまいそうな気持ちも、アルコール度数1.2%の低アルコールクラフトビール「スーパーセッションIPA」なら、気分爽快!リフレッシュできて、ポジティブな気持ちで休日の朝をお過ごしいただけます。

「スーパーセッションIPA」については、こちらをご覧ください。

 

ゴールデンウイークという特別な連休のスタートに、またいつも忙しい自分へのご褒美に、

”ちょっと心地いい”モーニングを体験してみませんか?

 

この他、QUAYS pacific grillでは「ジャパン・グレートビア・アワーズ2022」で金賞を受賞したジューシーなペールエール「ナンバーナイン・ヘイジー」や、併設のHAMMERHEAD ROASTERYで焙煎するコーヒー豆を使った「コーヒースタウト」など、レストランに併設するブリュワリーならではの様々な素材を掛け合わせたシーズナルのビールもお楽しみいただけます。

 

【モーニング営業時間】
ゴールデンウイーク期間中:4月29日~5月8日
午前8時00分~11時00分(モーニング ラストオーダー10:20)

 

 

  • 5月4日(水)・5日(木)限定 先着25組様に「スーパーセッションIPA」缶ビールを無料進呈

GW期間中、5月4日(水)・5日(木)の2日間限定で、QUAYS pacific grillのモーニングをご利用いただいた方の中から、先着25組様に「スーパーセッションIPA」の缶ビールを無料で進呈いたします。

【期間】
2022年5月4日(水)・5日(木)  8:00~11:00(モーニング ラストオーダー10:20)

【対象店舗】
QUAYS pacific grill

【対象】
キャンペーン期間中にQUAYS pacific grillでお食事をご利用いただいた方 先着25組様

 

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  • ニューアメリカンとクラフトを楽しむ今までにない体感型レストラン「QUAYS pacific grill」

様々なクラフトを実現する、新たな‟大人達の集合場所”。海に囲まれた横浜ハンマーヘッド内の2フロアからなる店内は、開放感のあるメインダイニング、テラスに加えて、レストラン内にビール醸造所・ジン蒸留所・コーヒー焙煎所を併設しています。存在感を放つバーカウンター、店内まで香りを漂わせるコーヒー焙煎所。そしてガラス張りのビール醸造所を見ながら螺旋階段を上ると、ジン蒸留所と落ち着いた雰囲気を醸し出すバーエリア。オープンキッチンを中心に広がるメインダイニングからはみなとみらいの景色が一望でき、まるで船上で食事をしているかのような気分を味わうことができます。​

QUAYS pacific grill(キーズ パシフィック グリル)
神奈川県横浜市中区新港2-14-1横浜ハンマーヘッド1・2F
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NUMBER NINE BREWERY(ナンバー ナイン ブリュワリー)

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