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2021.09.02(Thu) RESTAURANT,DAZZLE

9月6日(月)~ 秋を感じるAfternoonTea ”VIOLA”(ビオラ)”をスタート

スワロフスキーが煌めく天井高8mの開放感ある空間で、優雅な午後のひとときをお楽しみいただけるアフタヌーンティー。
毎回季節ごとのテーマカラーを取り入れ、ROSSO(赤)、ROSA(桃色)新緑をイメージしたVERDE(緑)など、目にも美味しいスイーツがテーブルを彩ります。

第5弾となる今回はのテーマは、VIOLA(紫)。
暖かみある紫のカラーが、一足早く秋の訪れを感じさせてくれます。

そんなアフタヌーンティーのスタートは、巨峰を使ったモクテルから。
紫芋のモンブランや無花果のショートケーキなど秋の味覚を一同に楽しめるのもDAZZLEのアフタヌーンティーならでは。
SAVORYにはサン・ダニエーレ産 プロシュートと無花果や紫人参のキャロットラペなど、テーマカラーの紫を取り入れた彩りはもちろん、スイーツとの相性も抜群です。

 

紅茶やハーブティーは、アメリカ・サンフランシスコで生まれたティーブランド「マイティーリーフ」をご用意。
環境問題の取り組みと共に、高品質のオーガニック茶葉を求めるマイティーリーフ。
大きな茶葉・フルーツ・ハーブなど、最高品質の自然素材をブレンドし、華やかな香りを楽しめる魔法のようなティー。
DAZZLE オリジナル・ティーセレクション BOXに入れてご提供します。
その他、コーヒーやエスプレッソ・カフェラテ・ノンカフェインコーヒーなど、15種類のお飲み物を豊富にご用意しています。

 

DAZZLEのアフタヌーンティーで秋の味覚を味わってみませんか?

◆SAVORY 4種◆
紫人参のキャロットラペとサーモンマリネのクロスティーニ
サン・ダニエーレ産 プロシュートと無花果
南瓜のパンナコッタとズワイ蟹のコンソメジェラティーナ
オスミックトマトとブラッティーナのカプレーゼ
◆SWEETS 9種◆
紫芋のモンブラン
巨峰の大福
レアチーズケーキ 赤ワイン・ジュレ
マカロン・カシス
無花果のショートケーキ
マドレーヌ・カシス
蜂蜜のパンナコッタ&スミレのジェラティーナ
パート・ド・フリュイ
ブルーベリーのシュークリーム
◆SCONE 1種◆
スコーン
ブルーベリー・コンフィチュール & クロテッドクリーム

 

【開始日】2021年9月6日(月)~
【料金】5,280円 (税込み)
【提供時間】14:00~18:00 (L.O 16:00) 事前予約・2時間制