MODERN MEXICANO
モダンメキシカン
街と人を元気にする、明るく楽しい、ラテンダイニング
RESTAURANT CONCEPT
CONCEPT
街と人を元気にする、明るく楽しい、ラテンダイニング
街を元気に・陽気にする場所。ラテンの明るさと楽しさを体験できる「モダンメキシカン」ブランドが誕生しました。
モダンメキシカンとは、アメリカや世界各地で本場のメキシコ料理を洗練させ、地域に根づいたスタイルのこと。スパイスの魅力を活かしながら、野菜をたっぷり使ったヘルシーな料理を、シェアして楽しめるのが特徴です。
メキシコを中心に、ブラジル、ペルー、アルゼンチンなど南米各国のエッセンスも取り入れ、多彩なラテンの味と空気感をお届けしています。
陽気な雰囲気のなかで
本物のモダンメキシカンを味わう
モダンメキシカンとは、隣接するアメリカや世界各地で洗練され、地域に根付いたメキシコ料理のこと。HUGEでは南米の食文化の基本を大切に、創作ではない本物のモダンメキシカンをご提供します。また、お客様には陽気な雰囲気を肩肘張らずに体感していただき、お店としても寛容さを大切に、楽しいひとときを演出します。
FOOD
五感で楽しむ多彩なメキシカン
『モダンメキシカン』のメニューは五感で楽しめる料理が並びます。お客様の目の前でフランベし、炎が立ち昇るインパクト大のお料理「ファヒータ」。お客様とコミュニケーションを取りながら目の前で仕上げるパフォーマンスがある「ワカモレ」。色とりどりのカクテルなど、テーブルが盛り上がる仕掛けをご用意。皆様で陽気なメキシカンスタイルをお楽しみください！
店舗一覧
パワーあふれる、底抜けに楽しいラテン・ダイニング。
MUCHO MODERN MEXICANO
ムーチョ モダン メキシカーノ
高い空のもとで、モダンメキシカンを楽しむ。
Hacienda del cielo MODERN MEXICANO
アシエンダ デル シエロ モダン メキシカーノ
大人の遊び心を演出し、毎日楽しめるモダンメキシカン。
el calientemodern mexicano
エル カリエンテ モダン メキシカーノ
伝統とモダン、2つの顔を持つメキシカンダイニング。
LAS DOS CARAS MODERN MEXICANO Y TACOS
ラス ドス カラス モダン メキシカーノ イ タコス
“アガる”ラテンレストラン！
COMEDOR DE MARGARITA MODERN MEXICANO
コメドール デ マルガリータ モダン メキシカーノ
バケーション気分になれる開放的な空間で楽しむメキシカン！
Café Iguana MEXICAN GRILL
カフェイグアナ メキシカングリル
タコスを日常に！もっと身近に、そしてより楽しく！
Molé TAQUERIA Y BAR
モーレ タケリア イ バル
那覇の路地裏のラテンレストラン
EL RINCON DE MEXICOLA
エル リンコン デ メヒコーラ
THE HUGE CLUB
充実したレストランライフを楽しめる、会員制公式予約システム。
POINT01
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