2005年
- 9月27日
- 株式会社HUGE（ヒュージ）設立
2006年
- 4月1日
- 「カフェ リゴレット」オープン（武蔵野市吉祥寺）
- 4月29日
- 「レストラン ダズル」オープン（銀座2丁目）
2007年
- 4月27日
- 「リゴレット ワイン アンド バー」オープン（新丸の内ビル内7F）
- 9月20日
- 「リゴレット キッチン」オープン（銀座8丁目）
- 11月17日
- 「リゴレット タパスラウンジ」オープン（宮城県仙台市）
2008年
- 5月12日
- 「リゴレット バー アンド グリル」オープン（六本木ヒルズ5F）
- 6月9日
- 本社移転（東京都目黒区）
2009年
- 2月1日
- 「リゴレット ショートヒルズ」オープン（中目黒）
- 7月18日
- 「新（ARATA）」オープン（六本木ヒルズ・ヒルサイドB2F）
- 9月1日
- 「ザ リゴレット オーシャンクラブ」オープン（横浜）
2010年
- 10月1日
- 「ムーチョ モダン メキシカーノ」オープン（丸の内）
- 10月28日
- 「ブラッセリ― D（ディ）&スィートルーム」オープン（日本橋室町）
2011年
- 2月6日
- 「アシエンダ デル シエロ モダン メキシカーノ」オープン（代官山）
- 3月19日
- 「リゴレット スパイスマーケット」オープン（二子玉川ライズ）
- 3月28日
- 本社移転（東京都目黒区）
- 9月12日
- 「グラーノ デリカテッセン バル」オープン（恵比寿ガーデンプレイス）